CNAE 4722-9/01 pode ser MEI? Veja salário, atividades, impostos, vantagens e desvantagens e como abrir

Guia completo para quem deseja atuar como Açougueiro(a) Independente através do MEI.

Resposta direta: CNAE 4722-9/01 pode ser MEI?

Sim. O CNAE 4722-9/01 – Comércio varejista de carnes – açougues pode ser exercido como MEI por meio da ocupação correspondente Açougueiro(a) Independente, conforme a lista oficial de atividades permitidas.

Na prática, isso permite que o empreendedor abra um CNPJ como MEI para comercializar carnes no varejo, desde que respeite as exigências sanitárias, municipais e tributárias aplicáveis ao negócio.

O que significa esse CNAE?

O CNAE (Classificação Nacional de Atividades Econômicas) é o código utilizado pelo governo para identificar oficialmente qual atividade econômica uma empresa exerce.

O código 4722-9/01 representa o comércio varejista de carnes, ou seja, a venda de carnes bovinas, suínas, ovinas, aves e outros produtos cárneos diretamente ao consumidor.

Para que serve o CNAE?

Ele é utilizado para:

• definir a atividade oficial da empresa;

• determinar a tributação;

• identificar licenças necessárias;

• permitir o enquadramento correto como MEI;

• organizar dados econômicos do país.

Em outras palavras, o CNAE funciona como a identidade econômica da empresa.

Qual é a ocupação do MEI?

Açougueiro(a) Independente

A ocupação correspondente ao MEI é Açougueiro(a) Independente.

Esse profissional atua na preparação, corte, manipulação e comercialização de carnes diretamente ao consumidor ou para empresas, trabalhando de forma autônoma.

Atividades comuns

• corte e preparo de carnes;

• desossa;

• limpeza e padronização dos cortes;

• embalagem;

• atendimento ao cliente;

• venda de carnes frescas;

• organização do balcão frigorífico;

• recebimento e armazenamento de mercadorias.

É importante destacar que a atividade é voltada ao comércio varejista, e não à industrialização de carnes.

O que o MEI pode fazer?

Dentro dessa ocupação, o MEI possui diversas possibilidades de atuação.

Pode trabalhar por conta própria?

Sim.

Pode atender pessoas físicas?

Sim.

Pode vender para empresas?

Sim. É possível fornecer carnes para restaurantes, lanchonetes, mercados e outros estabelecimentos.

Pode prestar serviços para empresas?

Quando relacionado à atividade comercial, sim.

Pode trabalhar como PJ?

Sim.

Pode ter açougue próprio?

Sim.

Pode trabalhar em casa?

Depende. Como envolve alimentos de origem animal, normalmente será necessário verificar as regras sanitárias e o zoneamento municipal.

Pode vender pela internet?

Sim.

Pode utilizar:

• WhatsApp;

• Instagram;

• Facebook;

• loja virtual;

• aplicativos próprios.

Pode fazer delivery?

Sim, desde que mantenha as condições adequadas de conservação e transporte dos alimentos.

Pode atender outras cidades?

Sim.

Pode vender para outros estados?

Sim, observando as regras fiscais e sanitárias aplicáveis.

O que o MEI não pode fazer?

Nem toda atividade relacionada à carne está abrangida por este CNAE.

Não está incluído

• frigorífico industrial;

• abate de animais em grande escala;

• fabricação industrial de embutidos;

• processamento industrial de carnes;

• indústria de alimentos.

Situações que exigem outro enquadramento

Se a empresa passar a produzir alimentos industrializados ou atuar como frigorífico, normalmente será necessário outro CNAE e outro regime empresarial.

Exemplos práticos

Mercado de trabalho

O setor de carnes é um dos segmentos mais sólidos do comércio brasileiro.

Principais clientes

• consumidores finais;

• restaurantes;

• churrascarias;

• lanchonetes;

• mercados;

• mercearias;

• condomínios.

Oportunidades

• açougues de bairro;

• carnes premium;

• kits para churrasco;

• delivery;

• vendas por encomenda.

Dificuldades

• controle rigoroso de estoque;

• perecibilidade dos produtos;

• exigências sanitárias;

• concorrência com supermercados.

Para quem deseja empreender, trata-se de uma atividade com demanda constante.

Concorrência

Nível de concorrência: Alto

A concorrência é elevada porque:

• existem supermercados;

• açougues tradicionais;

• boutiques de carnes;

• atacarejos.

Como se destacar

• atendimento de qualidade;

• cortes diferenciados;

• higiene impecável;

• entrega rápida;

• presença digital;

• fidelização de clientes.

Quantos profissionais existem no Brasil?

Não existe uma estatística oficial específica apenas para Açougueiro(a) Independente enquadrado como MEI.

É possível afirmar apenas que a atividade integra o grande setor varejista de carnes, mas qualquer quantidade específica seria apenas uma estimativa.

Quanto ganha um profissional CLT?

Os salários variam conforme a região e o porte do estabelecimento.

Os valores podem variar conforme benefícios, jornada e especialização.

Quanto pode ganhar um autônomo?

Trabalhando como dono do próprio negócio, o resultado depende principalmente das vendas.

Importante: faturamento não é lucro. Custos com carnes, energia, funcionários e desperdícios reduzem significativamente o resultado.

Quanto cobrar trabalhando como PJ?

Muitas empresas contratam profissionais como PJ para atuar em açougues e frigoríficos de pequeno porte.

Comparação econômica

Os três cenários

Esses valores representam uma comparação econômica, e não uma remuneração mínima legal.

Quanto o MEI pode faturar?

Atualmente, o limite anual do MEI é de R$ 81.000.

Primeiro ano

O limite é proporcional aos meses em que o CNPJ permanecer ativo.

Se ultrapassar

O empreendedor poderá ser desenquadrado e migrar para Microempresa.

Expectativa para 2027

Existem projetos propondo elevar o limite para valores como R$ 130 mil e R$ 144 mil anuais, porém essas mudanças ainda não foram aprovadas. Portanto, o limite vigente continua sendo R$ 81 mil.

Quanto o MEI paga de imposto?

O MEI paga mensalmente uma única guia chamada DAS.

Como esta atividade é de comércio, normalmente o DAS inclui:

Além do DAS, podem existir obrigações estaduais específicas conforme a operação.

Nota fiscal

O MEI precisa emitir nota?

Sim.

Pessoa física

Depende da legislação e da operação.

Pessoa jurídica

Em regra, sim.

A partir de janeiro de 2027

Há previsão de obrigatoriedade de emissão de nota fiscal para todas as operações, sejam destinadas a pessoas físicas ou jurídicas, conforme a regulamentação prevista.

Alvará, licenças e autorizações

Esta é uma das atividades que normalmente exige atenção especial.

Ser MEI não dispensa automaticamente o cumprimento das normas sanitárias.

Pode trabalhar em casa?

Depende.

Como envolve manipulação de carnes, normalmente serão analisados:

• zoneamento;

• estrutura física;

• refrigeração;

• higiene;

• armazenamento;

• fiscalização sanitária.

Em muitos municípios, um açougue residencial não é permitido sem autorização específica.

Pode contratar funcionário?

Sim.

O MEI pode contratar um empregado.

Regras

• até 1 funcionário;

• registro no eSocial;

• salário conforme categoria ou mínimo;

• cumprimento das obrigações trabalhistas.

Quanto custa começar?

Valores estimados e sujeitos à variação conforme região e estrutura.

Custos mensais

Custos fixos

Custos variáveis

• compra de carnes;

• embalagens;

• gelo;

• transporte;

• perdas e desperdícios.

Essa atividade dá dinheiro?

Pode ser bastante rentável, principalmente quando existe boa gestão de estoque e baixa perda de produtos.

Os fatores que mais influenciam o lucro são:

• margem de cada corte;

• desperdício;

• volume de vendas;

• localização;

• fidelização de clientes.

Vantagens e desvantagens

Como conseguir clientes

As estratégias mais eficientes incluem:

Local

• bairros residenciais;

• condomínios;

• restaurantes;

• churrascarias.

Digital

• Instagram com cortes do dia;

• WhatsApp Business;

• Google Perfil da Empresa;

• promoções semanais.

Diferenciais

• kits churrasco;

• carnes especiais;

• entrega rápida;

• atendimento personalizado.

Como abrir o MEI

1. Verifique se a ocupação é permitida.

2. Consulte o zoneamento do endereço.

3. Verifique exigências da Vigilância Sanitária.

4. Faça o cadastro no Portal do Empreendedor.

5. Escolha a ocupação Açougueiro(a) Independente.

6. Obtenha o CNPJ.

7. Regularize inscrição estadual e municipal.

8. Habilite a emissão de nota fiscal.

9. Providencie as licenças necessárias.

10. Inicie as atividades.

Atividades parecidas

O CNAE deve sempre representar exatamente a atividade exercida.

Erros que o empreendedor deve evitar

• Escolher CNAE incorreto.

• Trabalhar sem licença sanitária.

• Misturar dinheiro pessoal e empresarial.

• Não controlar perdas de estoque.

• Precificar sem calcular custos.

• Não emitir nota para empresas.

• Ultrapassar o limite do MEI sem planejamento.

• Ignorar a validade dos produtos.

• Não manter controle financeiro.

• Não possuir capital de giro.

Perguntas específicas sobre esta atividade

O MEI pode vender carne bovina?

Sim.

Pode vender carne suína?

Sim.

Pode vender aves?

Sim.

Pode fornecer restaurantes?

Sim.

Pode vender kits para churrasco?

Sim.

Pode trabalhar com delivery?

Sim.

Pode abrir um açougue de bairro?

Sim.

Pode vender pelo WhatsApp?

Sim.

Pode atender empresas?

Sim.

Pode trabalhar em outra cidade?

Sim.

FAQ

CNAE 4722-9/01 pode ser MEI?

Sim.

Qual ocupação corresponde ao MEI?

Açougueiro(a) Independente.

Quanto ganha um açougueiro CLT?

Em média entre R$ 1.800 e R$ 4.800, conforme experiência e região.

Quanto o MEI pode faturar?

Até R$ 81.000 por ano no limite vigente.

Existe previsão de aumento?

Sim, há propostas para R$ 130 mil e R$ 144 mil, mas ainda não foram aprovadas.

O MEI paga ICMS?

Sim, por ser atividade de comércio.

Precisa emitir nota fiscal?

Sim, especialmente para empresas.

Em 2027 a nota será obrigatória para todos?

Há previsão de obrigatoriedade para todas as operações.

Precisa de Vigilância Sanitária?

Na maioria dos casos, sim.

Pode contratar funcionário?

Sim, até um empregado.

Pode trabalhar em casa?

Depende das regras sanitárias e do município.

Pode vender pela internet?

Sim.

Pode fazer delivery?

Sim.

Pode atender restaurantes?

Sim.

Essa atividade é lucrativa?

Pode ser, desde que haja boa gestão de estoque, controle de desperdícios e precificação correta.